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Lucie cuisine.

Retrouvez les articles en lien avec la cuisine, les apéritifs, cocktails, découvertes, recettes... À vos papilles !

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Avant tout, nous sommes passionnés par la nourriture. Nous avons décidé d’utiliser ce blog pour partager notre savoir-faire et nos expériences de gourmets et de consommateurs de produits de qualité.

Découverte

Comment préparer les escargots avant de les cuisiner ?

Les escargots sauvages peuvent être ramassés dans les champs, les jardins, les vergers, etc. Cependant, avant de les ajouter au bouillon que vous préparez dans la cuisine, il est nécessaire qu’ils passent d’abord par un petit processus de nettoyage sous l’eau courante. Dans cet article, nous allons vous parler des étapes à suivre pour leur préparation. Ce qu’il faut tenir

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